Innocente Galluzzi presenta “Uno chef all'opera”

Due appuntamenti da mettere in agenda: il 9 agosto e il 29 agosto. Il primo si terrà a Minervino Murge e il secondo a Canosa di Puglia. In entrambi gli incontri interverrà Innocente Galluzzi chef professionista con oltre 40 anni di esperienza maturata in aziende di ristorazione di alto livello. E' docente di ruolo dal 1985 presso l'Istituto Alberghiero per la disciplina cucina e pasticceria. Ha conseguito la laurea in Scienze del Turismo con specializzazione in Scienze Economiche. Ha curato diverse pubblicazioni in materia, partecipando ad innumerevoli iniziative pubbliche e private nel settore eno-gastronomico. "Uno chef all'opera" è il titolo del libro a firma di Innocente Galluzzi che ha focalizzato l'attenzione sulla cucina preferita dai grandi maestri compositori del passato reinterpretata da un grande chef.

Il 9 Agosto, lo Chef Innocente Galluzzi presenterà il libro "Uno Chef all'Opera" a Minervino Murge(BT) presso Villa Faro a partire dalle ore alle 21.00 con degustazioni e interventi musicali.

Nell'ambito dell'Estate Canosina 2024, patrocinata dall'Amministrazione Comunale, il 29 agosto, lo Chef Innocente Galluzzi presenterà il libro "Uno Chef all'Opera" a Canosa di Puglia, in piazza Galluppi, a partire dalle ore dalle ore 20.30 con interventi musicali a tema del soprano Miryam Marcone e degustazioni nel finale. Per l'occasione, annunciate le presenze: dell'assessore alla cultura Cristina Saccinto e del presidente della Pro Loco UNPLI Canosa, Elia Marro, per i saluti istituzionali; della dirigente scolastica, Brigida Caporale per l'introduzione e della moderatrice Luciana Fredella che dialogherà con l'autore Innocente Galluzzi del libro "Uno Chef all'Opera" per Edizioni Radici Future.
La cittadinanza è invitata