uva
uva
Territorio

E' deflazione nelle campagne

Gli agricoltori si vedono pagare oltre il 30% in meno rispetto allo scorso anno

Nel carrello della spesa cala solo il prezzo della frutta fresca che fa segnare una riduzione del 2,5% in netta controtendenza rispetto all'andamento generale, un calo che pesa anche sui compensi riconosciuti agli agricoltori che in molti casi hanno subito pesanti danni a causa del clima pazzo del 2021. E' l'allarme lanciato da Coldiretti Puglia che denuncia una forbice dei prezzi dal campo ai banchi di vendita che si è ulteriormente allargata del 367% per le zucchine, del 267% per le melanzane, del 92% per i peperoni, del 329% per le carote, fino al 185% dal campo alla tavola per i finocchi.

"E' deflazione nei campi dove agli agricoltori si vedono pagare dall'ortofrutta all'olio oltre il 30% in meno rispetto allo scorso anno e al di sotto dei costi di produzione, per colpa delle distorsioni lungo la filiera che provoca pesanti squilibri, mentre i consumatori pagano i peperoni 3 euro al chilo le carote e le cicorie, a 2,80 euro al chilogrammo le zucchine, fino a 2,85 euro al chilo i finocchi, prezzi che triplicano dal campo alla tavola. È necessario investire sul futuro competitivo delle imprese agricole, minacciato e indebolito dalle distorsioni lungo la filiera, dalla distribuzione all'industria fino alle campagne, dove i prodotti agricoli sono pagati sottocosto pochi centesimi. Serve una grande azione di responsabilizzazione dal campo allo scaffale per garantire che dietro tutti i prodotti agricoli e agroalimentari in vendita, italiani e stranieri, ci sia un percorso di qualità che riguardi l'ambiente, la salute e il lavoro, con una equa distribuzione del valore", denuncia Savino Muraglia, presidente di Coldiretti Puglia.

Una situazione che sta creando difficoltà a molte imprese per la stangata sulla bolletta energetica che ha un effetto valanga, aumentando i costi di produzione della filiera agroalimentare. I rincari energetici si trasferiscono – sottolinea Coldiretti Puglia – sui costi nella catena del cibo come quello per gli imballaggi, dalla plastica per i vasetti dei fiori all'acciaio per i barattoli, dal vetro per i vasetti fino al legno per i pallet da trasporti e alla carta per le etichette dei prodotti che incidono su diverse filiere, dalle confezioni di latte, alle bottiglie per olio, succhi e passate, alle retine per gli agrumi ai barattoli smaltati per i legumi. Il risultato è che, ad esempio, quando si acquista una passata al supermercato si paga più per la confezione che per il pomodoro contenuto. A questi si aggiungono peraltro i rincari dei prezzi dei carburanti, dalla benzina al gasolio – conclude Coldiretti Puglia – che rischiano di scatenare una tempesta perfetta per le tasche degli italiani in un Paese dove l'85% delle merci viaggia su strada e i costi della logistica arrivano ad incidere fino dal 30 al 35% su prodotti freschi per frutta e verdura secondo una analisi della Coldiretti su dati Ismea.
  • Coldiretti Puglia
Altri contenuti a tema
Stormi di storni fanno razzia di olive Stormi di storni fanno razzia di olive Gli agricoltori non hanno strumenti adeguati per arginare la presenza eccessiva
Furti di olive: allerta nelle campagne Furti di olive: allerta nelle campagne La denuncia di Coldiretti Puglia
Record storico per le esportazioni di vino "Made in Italy" Record storico per le esportazioni di vino "Made in Italy" L’analisi della Coldiretti Puglia per il primo Vinitaly con la vendemmia in corso
In aumento l’export di formaggi 'Made in Italy' In aumento l’export di formaggi 'Made in Italy' A Bari la preparazione in diretta della famosa burrata pugliese
Al via agrididattica per i bambini Al via agrididattica per i bambini A Bari, presentato il libro di educazione alimentare per sensibilizzare gli alunni e le loro famiglie
Giornata Mondiale dell’Alimentazione Giornata Mondiale dell’Alimentazione Le ricette antispreco per recuperare gli avanzi
Dal 15 ottobre l’obbligo del Green pass nei campi Dal 15 ottobre l’obbligo del Green pass nei campi Muraglia: "Importante intervenire per facilitare l’accesso al lavoro di quanti sono in regola"
Innovazione per salvare il clima, combattere gli sprechi, inventandosi il lavoro Innovazione per salvare il clima, combattere gli sprechi, inventandosi il lavoro Assegnati gli Oscar Green Puglia della Coldiretti ai giovani
© 2005-2021 CanosaWeb è un portale gestito da 3CPower srl Partita iva 07161380725. Testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Trani. Tutti i diritti riservati.
CanosaWeb funziona grazie ai messaggi pubblicitari che stai bloccandoPer mantenere questo sito gratuito ti chiediamo disattivare il tuo AdBlock. Grazie.