Presentazione ufficiale del progetto “Pani di Puglia – Cultural Tourism Experience”

Lunedì 22 settembre, alle ore 10.30, a Bari, presso la Sala Di Jeso del palazzo di Presidenza della Regione Puglia (Lungomare Nazario Sauro n. 33), sarà presentato ufficialmente "Pani di Puglia – Cultural Tourism Experience", un progetto promosso da Regione Puglia-Assessorato al Turismo, nato per valorizzare e raccontare l'immenso patrimonio dei pani tradizionali pugliesi, oltre i suoi aspetti più strettamente collegati alla filiera agroalimentare. L'iniziativa intende valorizzare in modo sistemico l'ampio, e spesso poco conosciuto, patrimonio dei pani tradizionali pugliesi attraverso un percorso di ricerca, anche sul campo, che ne evidenzia le peculiarità antropologiche, demologiche e culturali. Il progetto si propone anche come leva strategica per lo sviluppo di un turismo esperienziale tematico, identitario e sostenibile, capace di restituire centralità a un patrimonio materiale ed immateriale radicato in microstorie, istituti festivi e religiosità popolare, ritualità e contesti comunitari, testimonianze orali e folklore. Una memoria viva che diviene anche risorsa dal forte appeal turistico, in una regione che vanta una delle più ricche "biodiversità" culturali di pani a livello nazionale, da ristudiare anche attraverso una preziosa pubblicistica da "rispolverare". Alla conferenza stampa interverranno: Gianfranco Lopane, assessore regionale al Turismo; Lucia Parchitelli, consigliera regionale e presidente VI Commissione; Aldo Patruno, direttore generale Dipartimento Turismo e Cultura – Regione Puglia. La presentazione delle linee esecutive e delle produzioni in fieri - tra le quali un volume ed un docufilm (edizioni Regione Puglia) - sarà affidata al giornalista e studioso Francesco Pepe, curatore della progettualità insieme al team del Pepe Mediagroup.