Natale Dolci
Natale Dolci
Territorio

La lunga maratona alimentare delle Feste Natalizie

Coldiretti ha stilato una lista dei prodotti utili per disintossicare l'organismo

Con lo stop a veglioni, concerti in piazza e discoteche, la festa si è spostata a tavola ed è salato il conto della lunga maratona alimentare delle Feste che ha portato aumenti di peso fino a 3 chili per effetto del consumo di circa 25mila chilocalorie. E' quanto stima la Coldiretti Puglia, in attesa della festa dell'Epifania, con l'ultima tentazione della calza di dolciumi, che "tutte le feste si porta via" lasciando a molti uno sgradito ricordo. I pugliesi hanno speso un importo di oltre 600 milioni di euro per i cibi e le bevande – stima Coldiretti Puglia - per cenoni e pranzi di Natale e Capodanno, con un aumento del 45% rispetto allo scorso anno segnato da uno stretto lockdown, con la preparazione casalinga dei pasti principali salita a un tempo medio di 2,9 ore. Per aiutare le buone intenzioni la Coldiretti ha stilato una lista dei prodotti le cui proprietà terapeutiche e nutrizionali sono utili per disintossicare l'organismo e per accompagnare il rientro in salute alla normalità dopo gli stress dei banchetti natalizi.

In questa stagione tra la frutta da non dimenticare ci sono arance, clementine, mele, pere e kiwi mentre per quanto riguarda le verdure quelle particolarmente indicate sono spinaci, cicoria, radicchio, zucche e zucchine, insalata, finocchi e carote. Tutte le insalate e le verdure vanno condite – sottolinea la Coldiretti – con olio extravergine d'oliva, un antiossidante per la concentrazione di polifenoli che facilita l'assunzione delle vitamine liposolubili, come la A, la D, la E e la K, combatte l'invecchiamento dell'organismo e favorisce l'eliminazione delle scorie metaboliche, e abbondante succo di limone che purifica l'organismo dalle tossine, fluidifica e pulisce il sangue, è un ottimo astringente e cura l'iperacidità gastrica.
Le arance e le clementine sono una notevole fonte di vitamina C che migliora il sistema immunitario e aiuta a fronteggiare l'influenza che ha già portato 1,5 milioni di italiani negli ambulatori, favorisce la circolazione, ossigena i tessuti e combatte i radicali liberi.
Le mele per il loro modesto apporto calorico e per la prevalenza del potassio sul sodio sono capaci di svolgere un'azione antidiarroica e di regolare la colesterolemia. Ancora, le pere che oltre ad avere un buon potere saziante, contenendo zuccheri semplici come il fruttosio, fibra, molta acqua e poche calorie, sono adatte per chi soffre di intestino pigro.
I kiwi ricchi di vitamina C, fosforo e potassio sono particolarmente indicati per migliorare il funzionamento dell'intestino, i semini neri in esso contenuti, infatti, ne stimolano le contrazioni. Tutta la verdura a foglie verde scuro come spinaci e cicoria – continua la Coldiretti – contiene acido folico, gruppo vitamine B, essenziale nella formazione dei globuli rossi del sangue per la sua azione sul midollo osseo. Ancora, l'insalata conferisce volume e potere saziante con un apporto calorico estremamente limitato ed assicura anche un certo contributo di vitamine, calcio, fosforo e potassio.
Le carote sono ricche di vitamina A, indispensabile per la salute degli occhi e della pelle, i finocchi, risultano ottimi per combattere la nausea, la digestione difficile e la stitichezza. Nella dieta non vanno trascurati piatti a base di legumi (fagioli, ceci, piselli e lenticchie) perché contengono ferro e sono ricchi di fibre che aiutano l'organismo a smaltire i sovraccarichi migliorando le funzionalità intestinali ma – conclude la Coldiretti – sono anche una notevole fonte di carboidrati a lento assorbimento, che forniscono energia che aiuta a combattere il freddo e il gelo.
  • Coldiretti Puglia
  • Natale
Altri contenuti a tema
Il caldo è fra le calamità meteo più letali al mondo Il caldo è fra le calamità meteo più letali al mondo E' strategica la presenza e la gestione del verde urbano
Caldo: Boom di  consumi di frutta e verdura sulle tavole dei pugliesi Caldo: Boom di consumi di frutta e verdura sulle tavole dei pugliesi La stima la Coldiretti Puglia, sulle indicazioni dei mercati degli agricoltori di Campagna Amica
Siccità: Prezzi in aumento per l'ortofrutta Siccità: Prezzi in aumento per l'ortofrutta Analisi della Coldiretti sui dati Istat relativi all’inflazione a giugno
Siccità: Olivi in stress idrico, serve piano invasi Siccità: Olivi in stress idrico, serve piano invasi Si conclude giugno da bollino rosso
Emergenza caldo: disagi notturni, insonnia per 800mila pugliesi Emergenza caldo: disagi notturni, insonnia per 800mila pugliesi I consigli alimentari per garantirsi un buon riposo
Caldo e siccità : invasione di insetti e acari Caldo e siccità : invasione di insetti e acari Monitoraggio della Coldiretti Puglia
Bari: Cooking Class delle signore delle orecchiette Bari: Cooking Class delle signore delle orecchiette Per la Festa del grano, il cereale più ricercato del momento
Puglia: L’assenza di lavoratori italiani nei campi Puglia: L’assenza di lavoratori italiani nei campi Si fa sentire in maniera forte la penuria di manodopera
© 2005-2022 CanosaWeb è un portale gestito da 3CPower srl Partita iva 07161380725. Testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Trani. Tutti i diritti riservati.
CanosaWeb funziona grazie ai messaggi pubblicitari che stai bloccandoPer mantenere questo sito gratuito ti chiediamo disattivare il tuo AdBlock. Grazie.